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青春期為人生由「兒童」到「成人」的過程,此階段生長發育快速,亦須攝取充足的營養以奠定成年後健康基礎。女性青春期時間較男性來得早,大約自10-14歲之間開始,男性則在12-17歲之間才出現,此時期男女性因腦下垂體製造大量促性腺激素,刺激生殖器官成長及分泌性激素,引起各種生理變化而出現「第二性徵」,所以飲食就格外的重要,可幫助成長發育長高,亟需打造健康均衡的飲食習慣(衛福部國民健康署 2018)。
本次週會邀請負責再興校園團膳的胡芳晴營養師,為正值青春期的同學們介紹正確飲食,讓同學們運用正確的飲食,來迎接「青春痘」的來臨。營養師首先為同學們介紹常見青春痘的種類與生成的原因,如睡眠不足、飲食、壓力、賀爾蒙、使用油性保養品……等。對同學們而言,平時喜歡食用高熱量餅乾、油炸物、含糖飲料等,這些均屬於高升糖食物(High GI),容易在體內形成油脂堆積,當於我們臉上毛細孔阻塞時便可能形成青春痘的生成。因此為了同學們的健康,營養師特別介紹了營養午餐低升糖(Low GI)食物的飲食觀念,並以校園午餐為例,貼近同學的飲食,更容易建立正確健康的飲食概念。
{{ $t('FEZ003') }}2020-10-30
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